わたしについて。

鳥取の大自然で育つ。

お茶好きのルーツは、
農作業の合間に手を休めてみんなでお菓子を食べながらおじいちゃんが山小屋で いれてくれたサイフォン珈琲。
焼き菓子の先生は料理上手なお母さん。

忙しい毎日でお菓子づくりの楽しさを忘れかけていた時に 眼にした、友人が楽しそうに焼き菓子をふるまっていた光景。
私もまたつくりたい。

家族や友人が背中を押してくれて、 2006年9月9日にはじめてのおお客さまをおむかえしました。